OVER PATINNERIE
Een droom die uitkomt
Verwen je smaakpapillen met Patinnerie! Sinds 2021 voorziet Patinnerie jou van héérlijke lekkernijen.
​
Patinnerie is een droom die uitkomt voor mij. Van kinds af aan bak ik al graag allerlei zoetigheden, gaande van pannenkoeken tot cakes, van koekjes tot taarten. Naarmate mijn doelpubliek zich uitbreidde werd mijn assortiment ook groter. Mijn broer of schoonzus die om een versierde taart vroegen voor de verjaardag van hun kids, of collega's die al eens vroegen om een taartje te maken als traktatie voor hun verjaardag of naar een heus dessertenbuffet voor een doctoraatsverdediging vroegen, zo begon mijn passie verder te groeien.
​
Omdat mijn passie voor bakken zo geleidelijk gegroeid is ben ik uiteindelijk gestart met verschillende opleidingen. Ik startte in het volwassenonderwijs in Zwijnaarde waar ik mijn basiskennis heb uitgebreid om me vervolgens te bekwamen bij het CVO Gent in de bakkerij en chocolade opleiding. Daar blijf ik me nu nog continu bijscholen.
​
In 2020 heb ik eindelijk de stap gezet om mijn job aan de UGent te halveren en van mijn passie ook een deeltijdse job te maken. Hieruit is Patinnerie geboren in 2021.
​
Jij hebt de weg naar Patinnerie al gevonden en ik zal ervoor zorgen dat ik jouw vertrouwen waard ben door kwalitatieve, lekkere en mooie producten af te leveren!
​
Groetjes,
Tinne De Boeck